—— 记黑龙江农经职院食品安全检测追梦人韩博雅

“民以食为天，食以安为先”，近年来我国始终严防严管严控食品安全风险，确保人民群众 “舌尖上的安全”。在黑龙江农业经济职业学院，有一位青年学子正以专业之力践行这一要求，她就是第三届全国大学生职业规划大赛就业赛道参赛选手、食品检验检测技术专业学生韩博雅，一位立志成为食品安全 “隐形卫士” 的追梦人。

初心萌芽：食品安全事件催生职业坚守

一系列触目惊心的食品安全事件，让韩博雅坚定了投身食品安全检测事业的决心。从三聚氰胺奶粉、“瘦肉精” 事件到近年的 “鼠头鸭脖”、青岛啤酒 “小便门” 等问题，这些关乎群众健康的安全隐患，让她深刻意识到食品安全检测工作的重要性，“不能再坐以待毙，要成为守护食品安全的第一道防线”。

这份初心与国家对食品安全的高度重视同频共振。习近平总书记关于食品安全 “四个最严” 的要求，更让她明确了职业方向 —— 成为一名专业过硬、责任过硬的食品安全检测员，用精准检测为群众饮食安全筑牢屏障。

专业积淀：院校赋能筑牢成长根基

黑龙江农业经济职业学院的优质教学资源，为韩博雅的职业成长提供了坚实支撑。她所在的食品检验检测技术专业，是省级双高绿色食品专业群重点建设专业，依托国家级协同创新中心 —— 绿色食品分析检测中心、省级生产性实训基地 —— 米旗工坊等平台，她得以系统掌握食品科学基础、食品安全法规与标准、检测技术理论等专业知识，练就扎实的实操能力。

在校期间，她深耕专业，成绩优异，平均学分绩点达 92.6 分，同时主动夯实技能，熟练操作紫外可见分光光度计、气相色谱仪、原子吸收仪、高效液相色谱仪等 4 种核心检测仪器，精通重金属、农药残留、维生素 C 等多项检测流程，累计形成规范检测报告 6 份。

实践淬炼：企业实训打磨专业本领

理论学习之外，韩博雅积极投身企业实习，在实战中提升能力。她先后在杜蒙东润乳业有限公司、牡丹江市华誉食品有限责任公司、中科睿谱（黑龙江）科技有限公司三家企业完成实习，累计获得 3 份企业实习证明。

在杜蒙东润乳业的 58 天实习中，她深度参与 “鲜牛奶与酸奶国标 GB 19465、GB 19302 检测项目的研发”，负责脂肪、蛋白质、大肠菌群等理化及微生物指标的检测操作、数据记录与初步分析，凭借扎实的专业基础和主动钻研的态度，提出多项优化思路，得到部门同事一致认可。这段经历让她不仅熟悉了国标检测流程，更深刻理解了检测工作对产品质量管控的核心价值。

创新突破：技术研发赋能检测升级

在专业实践中，韩博雅不满足于现有检测方法，而是积极探索技术创新。在老师带领下，她研发 “表面增强拉曼散射（SERS）光谱技术”，将传统检测灵敏度提高 10-15 倍，检出限可达 10^-8mol/L，精确度控制在 5%~10% 之间，能精准检测 1mg/kg 级至 10^-3mg/kg 级的微量污染物。

她并未止步于此，进一步研发 “微流控芯片增强拉曼信号技术”，利用加工精度达 200nm 以下的微纳结构，弥补了传统检测操作繁琐、成本高的短板，不仅回收率达 93.3%~105%，更能节约 50%-80% 的检测成本。目前，她已申请《一种微流控芯片介导的拉曼信号增强方法》等 3 项发明专利，用创新技术为食品安全检测提质增效。

成果斐然：青春答卷彰显奋进力量

凭借不懈努力，韩博雅的专业能力得到广泛认可。她先后考取农产品（食品）检验员证、粮农 1+X 证书等专业资质，参与的东润乳业国标检测研发项目顺利通过验收，成果符合行业标准。其事迹已获得 5 篇省市级媒体报道，成为青年学子践行职业理想的典范。

对于未来，韩博雅有着清晰的规划：大三上学期参加实训，掌握非法添加物、致病菌检测核心技能；大二下学期完成毕业设计，将所学知识综合应用于实际项目；毕业后进入专业检测机构，持续深耕食品安全检测领域。

从课堂到实验室，从企业实习到技术研发，韩博雅以青春之力坚守初心，以专业之能护航安全。这位食品安全的 “隐形卫士”，正用扎实的专业知识、创新的技术成果和坚定的责任担当，书写着青年一代对食品安全事业的执着与热爱，未来必将在守护群众 “舌尖上的安全” 之路上绽放更耀眼的光芒。